Baci Baci Pizza

Je m’appelle Helios, j’ai 27 ans, et j’ai toujours eu une âme de créateur. Après avoir exploré des univers aussi variés que la publicité, le paysagisme ou encore la restauration traditionnelle, j’ai décidé de me lancer dans une aventure qui me tient à cœur : ouvrir ma propre pizzeria.

Mais cette histoire ne commence pas avec moi. Elle débute dans les années 80, à une époque où mon père, une figure incontournable de la restauration à Clermont-Ferrand, posait ses premières bases… avec des pizzas. Il m’a transmis bien plus que des recettes ou un savoir-faire : il m’a transmis la passion de la cuisine, le respect du produit, et l’envie de rassembler les gens autour d’une table.

Avec Baci Baci Pizza, je veux insuffler à Clermont-Ferrand un souffle de modernité, tout en respectant cette tradition familiale. Mon objectif est simple : créer un lieu chaleureux et authentique, un endroit où l’on vient non seulement pour déguster des pizzas savoureuses, mais aussi pour vivre un moment convivial, entre amis, en famille ou même en solo.

Le nom Baci Baci, qui signifie “bisous bisous” en italien, reflète cet esprit : un geste simple, universel et plein de générosité, tout comme nos pizzas. Chaque bouchée sera une étreinte de saveurs, avec des produits frais, une pâte travaillée avec soin, et une touche d’audace dans les recettes.

Je suis fier de démarrer cette première entreprise dans ma ville de cœur, et je suis déterminé à faire de Baci Baci Pizza un lieu culte de Clermont-Ferrand. Que ce soit pour une soirée entre amis, un déjeuner sur le pouce ou une fête spéciale, vous trouverez toujours chez nous un accueil souriant et des pizzas qui parlent d’amour.

Alors, venez partager un moment avec nous et découvrez pourquoi, chez Baci Baci Pizza, chaque pizza est une déclaration d’affection. À très bientôt dans notre pizzeria !